Ikan Teri Jengki

Ikan Teri Jengki Medan adalah teri yang besar , coklat dan garing. Teri ini ada 2 type, yang belah sudah bersih kepala tidak ada dan jengki bulat masih ada kepala, harga beda. Teri jengki asli Medan jika digoreng tahan berhari-hari dalam kondisi masih garing. Teri ini masih mentah dan tidak begitu asin dan siap diolah dengan berbagai jenis makanan yang begitu nikmat. Kandungan gizinya hampir sama dengan teri medan